Tak Paksa.. Tapi I Suke taw.. :)

Wednesday, May 21, 2014

Resepi sambal udang petai


Kalau aku yang punya resepi..
Memang dijamin mudah..

Bahan

12 biji cili kering.. gunting dan rendam & air panas.. blend
2 biji bawang besar.. hiris
udang & petai.. ikut suka laa

Cara
  1. Panaskan minyak (jgn sikit sangat) 
  2. Tumis bawang hiris smpi naik bau
  3. Masukkan cili kisar tadi.. tgu la smpi cili masak & garing
  4. Masukkan 1 sudu garam + 2 sudu gula
  5. Asam jawa (hujung sudu) + belacan sikit = bancuh dgn air panas sikit je bg larut
  6. Tuang masuk kuali
  7. Masuk petai.. masak lagi...
  8. Agak2 kaler sambal dah cantik.. masuk udang..
  9. Kacau la sampai udang masak

SIAP

Itu sahaja..
Masa masak.. kurang 20 minit..
Yang lamanya.. nak kopek petai :)
.
.
.

1 comment:

noradzlina.kamdani said...

memang..nk kopek petai makan masa...jenuh