Tak Paksa.. Tapi I Suke taw.. :)

Friday, June 1, 2012

Laksa Kota Malim



Aku memang suka makan laksa..
Tapi.. kalau g kedai atau mana2..
Aku jarang order laksa..
Sebab... laksa kedai tak pernahnya sedap!!

Paling sedap.. laksa Hajah Norlia ler..
Tapi memandangkan dia sibuk medang..
Pastu catering takde pulak org order laksa..
So, setahun dalam sekali dua jelah dia masak laksa..

Tahun ni...
Aku cuba wat sendiri laksa..
Banyak2 kali buat..
Lama-lama aku rasa.. laksa aku masak pun sodap :)
 
Skang bila2 masa pun aku boleh makan laksa..

BEST!!

Resepinya?!!!

Ini resepi.. sambil pejam mata pun boleh buat..

1 bungkus laksa segera
10 ekor ikan kembung direbus, buang tulang, tulang tu pi blender pastu tapis ambik airnya.
kisar 2 biji bawang besar + belacan 2 inci + cili kering 10 biji..
pastu lebuhkan dalam periuk + baki air rebusan ikan..
tambah 2 asam keping, garam, gula
bunga kantan + daun kesom
biar sampai mendidih.. SIAP!!!


.
.
.


4 comments:

Orked said...

saya pun peminat laksa..mmg minat gile..hari2 mkn laksa pn xpe, tp mmg ssh nk jumpa yg sedap..lain org, lain rasenya..

POSH76 said...

sedapnyer laksa....

ana said...

betui2....laksa kedai mmg susah nak sedap....baik buat sendiri puashati....ehe

Izni Hafiz Abdul Rashid said...

lagi best kalau kuah laksa dari ikan parang...